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某天走在花蓮車站對面,看到一間黃色系列的店,搭配淺色木頭設計,整間店非常明亮,吸引水月一探究竟。

 

這間店賣著飲料、各種產地蜂蜜、蜂蜜蛋糕系列、蜂蜜餅乾、蜂蜜枇杷喉糖、蜂王乳、花粉益生菌、各種精緻包裝禮盒等等,種類算是非常豐富了。

 

 

 | 環境介紹 | 

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飲品還有標榜100%純蜂蜜製作

 

 

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整間店非常明亮

櫃檯還做成蜂巢的設計

非常有創意且富含質感

 

 

 

 | 飲料區 | 

 

 

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菜單

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 | 蛋糕區 | 

 

最吸睛的有蜂蜜蛋糕$220、蜂蜜抹茶蛋糕$280、黑金蜂巢糕$280

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買回家拍照,盒子很可愛,跟蜜蜂一樣的黃色跟咖啡色組合。另外發現蛋糕都是用〝真空包裝〞,真空包裝的蛋糕比較不易壞掉,鮮度也比較好保存,可見蜂巢公司滿注重品管,包裝得很有誠意,店員是說打開後三天內要吃完。

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▼蜂蜜蛋糕$220,聞起來有很香的蜂蜜味,口感鬆軟卻又綿密,紮實但又入口即化,蜂蜜味濃郁,不會過甜,非常爽口,搭配一杯茶葉愜意極了,這家的蜂蜜蛋糕水月很愛!

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▼此圖來自官方網站,上面還有可愛雕花,搭配好看的盒子,真是送禮自用兩相宜

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▼黑金蜂巢糕$280,一樣是真空包裝,新鮮度極佳。

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▼聞起來一樣好香阿,令人食指大動!切開來有點像黑糖糕,有點黏稠度,口感也跟黑糖糕很像,只是黑糖變成蜂蜜,一樣不會過甜帶有蜂蜜香氣。這與蜂蜜蛋糕口感大不同,比較濃密有稠度,完全另一個層次,真的滿好吃的!

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▼黑金蜂巢糕的盒子,是高貴的淺咖啡金,送禮自用都很合適

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▼還是店家拍得比較好看😆

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 | 蜂蜜區 | 

 

 

蜂蜜是蜂群辛苦採集花蜜的產物,多則研究指出,蜂蜜除了美味之外,還具有抗氧化、抗發炎、抗菌等效果,是千年來被認為可食用又可藥用的珍貴物質,堪稱液體黃金

 

 

在實證醫學中,蜂蜜有什麼功效(好處)?


蜂蜜被推薦的實證功效(好處)有哪些?
1.蜂蜜有益上呼吸道感染(特別是咳嗽症狀)
2.蜂蜜有益放化療引起的粘膜炎
3.蜂蜜有益扁桃體切除術
4.蜂蜜有助於記憶功能
5.蜂蜜有益傷口修復(燒傷)
6.蜂蜜有益於心血管健康
7.蜂蜜有益血脂調節(膽固醇及三酸甘油脂)


以上蜂蜜功效參考自https://formulawave.com/honey-benefits-side-effects/
此網址具有詳述醫學實證文獻出處

 

 

 

▼有賣各式各樣的蜂蜜,來自不同產地有不同名子,都可以試吃。

下面這幾款「森林蜜」,是小蜜蜂們在不同海拔的森林中採集來的,因此吃起來真的有森林木頭清香味,「川中清流森林蜜」是本店蜂蜜熱銷第二名,水月也有買一小瓶帶回家

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「百花蜜」的意思是小蜜蜂們從各種不同品種的花採集來的,「太魯閣百花蜜」是本店蜂蜜熱銷第一名。

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「龍眼蜜」就是小蜜蜂們從龍眼花上採集來的。另外還有一區是專賣各種國家來的蜂蜜,價格跟台灣蜜不會差很多,其中以「泰國蜜」最便宜,因為泰國盛產蜂蜜,如果有到泰國旅行的朋友,就可以多帶點蜂蜜因為會比較便宜。

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「荔枝蜜」就是小蜜蜂們從荔枝花上採集來的

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▼複合式調味蜂蜜

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▼還有賣餅乾類和蜂蜜枇杷糖

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▼花粉益生菌

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 | 禮盒區 | 

 

▼禮盒可以任意搭配,想要送禮的,蜂之鄉是一個很好的選擇,無論禮品或包裝都很精緻,尤其蛋糕品質絕佳,送這個一點都不失禮

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以上的蜂蜜區都是店員熱心的介紹,各種蜜有不同來歷,因此有不同的命名,因為試吃太多種蜂蜜了,哪些比較甜哪些比較清淡已經不記得了,真是非常抱歉😆,只有森林蜜印象比較深刻,因為真的有森林木頭香。

另外以前水月都會特別挑有花粉沉澱的蜂蜜,以免買到假貨,但店員說其實不一定所有真的蜂蜜都會有沉澱物,但可以從照光來判斷,真的太透的可能不是真的蜂蜜喔!

 

 

最後來張可愛小蜜蜂盆栽結尾😄

 

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 | 店家資訊 | 

 

《蜂之鄉 花蓮站前店》
店家地址:花蓮縣花蓮市國聯一路57號
店家電話:03-832-1530
營業時間:

   星期一 9:00-21:00
   星期二 9:00-21:00
   星期三 9:00-21:00
   星期四 9:00-21:00
   星期五 9:00-21:30
   星期六 9:00-21:30
   星期日 9:00-21:30

 

 

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