水月問路

有一間隱藏於南港舊庄巷弄

白天是早餐店《微笑曙光》

夜晚搖身一變

成為咖哩專賣餐館《微笑咖哩》

咖喱一詞來源於印度的泰米爾語，

意為“許多香料加在一起煮”

咖喱是聞名全世界的異國美食

不僅好下飯，更做成各種風格的料理

這家《微笑咖哩》的老闆

應該特別鍾愛咖喱的味道吧

才特別經營咖哩專賣店

並搭配台式的主菜炸豬排、炸雞柳等等

讓咖喱也能豐盛又美味

還能抓住台灣人的胃

水月的一位朋友就是咖喱控

改天可以介紹這間《微笑咖哩》給他

▲ 《微笑咖哩》只有晚上有，所以白天是看不到的喔~

▲夜晚時，掛起紅紅的燈籠，咖哩開賣囉～

▲溫暖色系的裝潢，微笑曙光，令水月想起一位故友

他的熱心助人就像曙光一樣，令人感到溫暖，因此大家叫他曙光☀

▲是以咖哩為主的菜單

左邊是沒有歐姆蛋，只有醬的咖哩飯；右邊則是有加歐姆蛋的咖哩飯

看著有趣的餐點名子，當然要請老闆介紹一下▼

套餐部分均附贈乙杯紅茶

以上是水月大概的簡述~

▲擺盤也很講究，炸物還有用吸油紙

▲吃咖哩飯怎麼能不加歐姆蛋呢~這可是咖哩飯的靈魂~蛋包飯

▲淋在上面白色的是鮮奶油，還有各種的蔬菜，營養色香味俱全

▲米飯也處理得很好，粒粒分明，軟硬適中，不黏糊

▲老闆說第一次來有送起司，我問在哪裡？原來藏在蛋包之下，老闆說因為蛋包飯配起司真的很搭

總之這個咖哩醬、這個米飯、起司、蛋包、鮮奶油，合在一起吃，真是好吃極了，不簡單的料理呀~

▲炸雞柳條，老闆說是店裡的招牌，灑上些許胡椒粉更提味

什麼是雞柳呢？

又稱為雞里肌，在雞胸內側，是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟、脂肪也比較少的部位。

哇...看起來是下了成本了

▲炸雞柳條吃起來有醃漬的味道，非常入味，口感外酥內軟不柴多汁，也很好吃

▲擺盤也不錯

(對了想起來~好像都沒拍到飲料 )

▲老闆說~這是醃料以台式蒜五香口味來搭日式咖哩，跳tone的想法沒想到接受度很高，不同於仿間麵包粉口感的日式豬排

▲怎麼說呢...超好吃，跟炸雞柳不相上下

水月有進過廚房的就知道，炸物這種東西可不簡單的

另外還有附一片醃蘿蔔，這蘿蔔醃得很好吃，沒有生蘿蔔的味道，如果有單賣會想買一罐...

醃蘿蔔搭配炸豬排或炸雞柳，都很解膩開胃，合吃口味也很搭

結論：

綜合以上感想，水月覺得每道料理都很用心，

飯店等級的料理，用實惠的價格就可以吃到，

會想要推薦親友去吃的

小小巷弄間隱藏這麼一間《微笑咖哩》，

在2022年12月才開幕

熱愛咖哩的朋友們可以品嘗看看喔~ 

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