水月問路

    老闆說：「台灣還沒有正式引進拉麵，他們就開始賣拉麵了！」
    從昭和55年開始，也就是民國69年就開始賣的《魁拉麵》，傳承三代共超過40年的歲月，老闆自出生以後，就在製作拉麵的環境中長大，起初是由爺爺遠洋到日本學的拉麵，學成回台灣，之後再傳承給爸爸，最後傳承到老闆手中，中間經過大大小小次不斷地改良，最終做出迎合台灣人的口味，不僅美味濃郁，更重要的是價格非常樸實。

▲招牌顯示從昭和55年開始的

▲水月覺得老闆長的很像"賣拉麵的"

▲週六週日都公休喔，假日可是無法吃到了呢...

▲這是在美國的報導，他們在14年前曾經搬到美國賣拉麵，後來因為太熱賣，引起房東租金翻倍，不得已還是回來了台灣，老闆說：「美國人喜歡的拉麵口味，就跟台灣人一模一樣喔！」 之前在中山區的晴光市場賣，現在已於南港區深耕約10年，老闆說還是住在台灣方便，也有濃情味！

    另外老闆還說：「去日本吃拉麵的話，絕對不能在觀光地區吃拉麵，好吃的拉麵隱藏在不起眼的巷弄中，尤其那種推著小餐車的平價拉麵，那種最好吃了！」令水月回想起以前水月的爸媽去日本玩時，在觀光區吃的拉麵被他們嫌棄到不行呢...果然地道的日本拉麵不在觀光區喔！

▲內用菜單

▲外帶菜單

    看到這菜單價位，簡直要驚呆水月了，小碗用內清一色只要120，外帶110，而雙北的拉麵隨隨便便可是都要150~200起跳呢......
    老闆說：「拉麵在日本很平價，也是很常見的小吃，所以他的拉麵也要很平價。」、「之前也考慮過要漲價，原料一直上漲，但就一直到了現在......」

    水月覺得老闆真是佛心，能以這麼親民的價格，讓現代生活不易的民眾還吃到這麼美味的拉麵，實在太幸福了！

▲這還是租賃的店面，小小一間，內用座位並不多▼

▼叉燒豚骨拉麵(肉多)$150

▲白色的豚骨湯非常濃郁鮮甜，用豚骨只要熬煮一個晚上，湯就會變成白色的唷!

▲這家拉麵的叉燒都是切成厚厚一塊，咬起來軟嫩多汁，水月買了幾次回去給室友，他們都一致評價這叉燒好厚啊~

▲拉麵Q彈，沒有特別驚豔，但有基本水準

▲店內還有七味粉可以加

▲這家店並沒有賣地獄拉麵，若您想吃辣，可加點七味粉調味，具獨特風味的七味粉也滿好吃的

▼味噌拉麵(小)$120

▲味噌湯頭感覺喝起來就不僅只有加味噌這麼簡單，但真的非常好喝，糖心蛋也非常入味好吃

▼塩拉麵(外帶)$110

▲塩拉麵的湯頭是很簡單鹹甜的清湯，算是簡單樸實的美味，叉燒一樣好厚一塊呀~!

▲另外店內還有許多小菜

▲分別是牛蒡絲、和風蓮藕、醉雞

▲和風蓮藕有加麻油，是重口味

▲油油亮亮的軟嫩醉雞，沒有骨頭，非常好吃

▲竟然還有賣「精緻冷凍包」，冷凍包自帶45G叉燒肉、海帶芽、筍乾、青蔥、32%含水生拉麵、魁拉麵精熬湯頭，如果假日想吃拉麵的話，冰箱還可以囤貨，一份才$100也實在便宜呢▼

    另外，水月也有吃過這家店的醬油拉麵(改天補拍照)，醬油拉麵湯頭感覺就不只是柴魚昆布這麼簡單而已，很難形容，但是真的好喝，醬油拉麵在GOOGLE評價中也被多位網友推薦......這獨家的湯頭老闆可是一點都不願意露透，全台僅此一家，沒有分店，真心覺得這家魁拉麵不僅好吃，叉燒厚實，CP值又高，是值得您試試品嚐的好風味！

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