對麥麩過敏卻又愛吃蛋糕的人有福啦
最近水月吃到一款蛋糕
蛋糕+布丁+乳酪
一次滿足!!!
而且微甜+微鹹的搭配
口感順極了
整顆吃完一點都不膩
滿足加上滿足
簡直要上天堂了啦
這麼好吃的蛋糕
一定要來介紹一下~!!
是餐後來顆甜點一人一顆的份量
大小剛剛好
蛋糕大致分三層
最上面為海綿蛋糕
中間為乳酪蛋糕
最下層為布丁
非常晶瑩剔透的布丁
倒在盤子上很滑嫩
水月非常愛布丁類的蛋糕
像是水晶蛋糕也很喜歡
最上層口感綿密
中間口感有點像提拉米蘇
下層口感滑嫩
微甜又鹹鹹的
有點像手搖杯奶蓋加了玫瑰鹽
或是沙士加了鹽
甜中帶鹹就是好滋味
整體層次豐富
搭配起來卻格外融洽
實在太太太好吃啦
市價1顆60元
蔬食8便利商店看到1顆50
(台北第一家蔬食便利商店)
最近特價2顆80
於是趕快買好幾顆
一下子就被掃光啦
這類的無麥麩蛋糕,還有個貼心的小故事唷…
多年前,柳先生和每一個為了生活努力的你我一樣,每日辛勞認真的工作著。但如此日復一日的高工時和高壓力
柳先生病了...在心力交瘁的當時,他似乎找不到生命的出路。
而在此時,他走進了烘焙的世界,手裡揉著麵糰,和著汗水,每一種原料的比例小心拿捏著,隨時注意火侯和溫度
直到打開烤箱,映入眼簾耀眼的金黃,嚐下了第一口。從此,他決心用烘焙帶給人們溫暖與幸福...
而在一個一如往常努力工作的日子裡,有位客人站在力凡店門前,帶著徘徊猶豫的神情看著架上的蛋糕,一問之下,才發現原來這位客人非常喜歡蛋糕甜食,但是礙於麵麩過敏的體質,使他無法盡情享受甜食的美味,送走了這位客人的同時,一個小小的願望也在柳老闆的心中生了根...
他致力做出讓所有人都能安心並盡情享用的美味蛋糕,歷經長時間不畏艱苦的不斷試驗,終於做出了不同一般麵粉製作,而改用"米粉"製成,低糖少油低膽固醇的健康米蛋糕。
柳老闆相信,"只要真心,力就不凡"。
柳老闆能夠盡力成全他人的心願,讓對麵麩過敏的人也能吃到美味健康的蛋糕,令水月想到觀世音菩薩也是「千處祈求千處應」啊!保有一顆成全他人的初心,在純真浪漫薰陶之下的蛋糕,難怪這麼的好吃!
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